雞蛋干它是以雞蛋為原料的新食品，將雞蛋全蛋濃縮加工而成；它的整個制作流程包含打蛋、灌裝、蒸蛋、脫模。鹵制、烘干、真空包裝、滅絕；全自動蛋液灌裝機就是用于雞蛋干產(chǎn)品的成型前灌裝。將雞蛋液灌裝到待定的模具里，然后成型；灌裝機的計量缸分別連接灌裝頭，通過主油缸的往復(fù)運動，吸人定量的液體，然后注入待裝的容器中。在此過程中，需要及時地在 主油缸換向時，切換一個通閥，改變液體的流向

產(chǎn)品描述:

1、蛋液灌裝機采用活塞定量，集機電、氣動于一體，電器和氣動元件選用世界知名品牌，由PLC控制,設(shè)備操作更穩(wěn)定；
2、六頭全自動灌裝機與物料接觸均為不銹鋼制作，拆裝簡單，易清洗，符合食品衛(wèi)生要求；
3、設(shè)備灌裝嘴設(shè)有防滴漏裝置，確保灌裝無拉絲、不滴漏；
4、灌裝量和灌裝速度調(diào)整簡單，無瓶不灌裝，適用性強，可快速調(diào)整更換不同形狀規(guī)格的瓶子；
5、可調(diào)節(jié)高度：灌槍高度可自由調(diào)節(jié)；

技術(shù)參數(shù)：
灌裝速度： 30-60盒/分
灌裝精度： ≦±1﹪
氣 壓 ： 0.4－0.6MPa
電 源 ： 220V 50/60Hz
功 率 ： 300W
可選機型： 20-250ml 50-500ml 100-1000ml

雞蛋干知名品牌如良品鋪子、沈師傅、梅香、三只松鼠、祖名、潤成、百草味、蜀道、香來伊份、波力、南國、徐福記等都采用了生產(chǎn)線的模式。雞蛋干生產(chǎn)線所需設(shè)備包括：
打蛋機——攪拌桶——灌裝機——蒸煮鍋——鹵煮鍋——包裝機——殺菌鍋
打蛋機-----快速脫去雞蛋殼，充分攪拌蛋液。
攪拌桶-----攪拌蛋液以及配料。
灌裝機-----裝模加蓋。
蒸煮鍋-----蒸熟雞蛋干。
鹵煮鍋-----把成型的雞蛋干放入鹵水中鹵制充分入味。
包裝機-----裝袋關(guān)鍵是封口溫度和真空度
殺菌鍋-----噴淋殺菌效果更佳。

灌裝機作為作為灌裝成型的設(shè)備，它的灌裝速度直接影響到了全生產(chǎn)線的效率，因此在選擇權(quán)自動雞蛋干灌裝成型機時一定要選擇像星火這樣可靠、有保證的廠家